Pan har skivat laxen och ställt bambuhatten med riset på aluminiumsteamern
Till laxen hade Pan en bas bestående av olja, 3 msk soya, 1 msk glutamat och lite salt som laxen fick steka i.
Här ser ni hur myckt bas det är.
Klibbris är ett speciellt ris som ska ligga i blöt 5 timmar den här årstiden. Sedan ångkokas klibbriset i bambuhatten ca 30 minuter. Glutamat, klibbris, olika soyasåser, bambuhattar och aluminiumsteamers finns att köpa på Thaibutiken i Backe.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar